『淡色野菜の栄養は？ 意外なパワーの冬野菜を食べよう』旬の野菜には、その季節を健康に過ごすために必要な栄養素が多く含まれています。そこで代表的な冬野菜に含まれている栄養素を紹介されています。 風邪をひいたり体調をくずしたりしやすい寒い季節。…

目からウロコの論語 Vol.13のページで、『「忘れたこと」に発見がある』という記事が載っています。能楽師の安田登さんが『論語』のなかから「温故知新」の漢字を取り上げています。 ここで筆者は「新」と「旧」、「今」と「古」の反対語について考えていま…

今回は2011/12/25-2012/1/7発行誌です。 ●Ｃａｆｅ ｓｗｅｅｔｓ／柴田書店：0130号：20120105発行：夢のあるケーキ店 ●Ｃｒｅａ／文芸春秋：0024巻0001号：20120101発行：アジアの溜め息リゾート ●Ｄａｎｃｅ ｍａｇａｚｉｎｅ／新書館：0022巻0001号：2012…