「Dancyu」24巻8号(2014.7.5発行)

夏バテ予防、食欲不振の回復、疲労回復に良いとされるお酢。酸っぱいい話ではそんなお酢の製造方法から種類、調理法が書かれています。また、記事の後半に料理は難しくて…やもっと気軽に! という方の為の、日常の食事での取り入れ方のアイディアも掲載されています。
まだまだ暑い日が続くこの季節、健康生活の一助に参考にしてみてはいかがでしょうか?