2013-12-26 「dancyu」通巻24号(2013.12.6発行) 記事紹介 2013年もあと少しとなりました。 当月では年越し蕎麦のルーツや風習が紹介されています。 5分でできる十割蕎麦の打ち方などもかかれていますので、蕎麦打ちに挑戦してみてはいかがでしょうか。