「ＮＨＫきょうの料理」49巻2号通巻507号（2005.5.1発行）

"いつもの野菜で節約おかず"

「とりあえずキッチンにある野菜」のベスト３に挙げられるという
キャベツ・じゃがいも・たまねぎと，お財布がさびしいときのお助け野菜・もやし
の４種類の野菜を，無駄なく使って作る料理が紹介されています。

夏休みで出費がかさんでしまった…。
今日のメニューが決まらない…。
とお悩みの方に嬉しいレシピが掲載されています。

※なお，該当の資料は書庫に製本雑誌として保管されています。
ご利用の際は図書館スタッフまでお尋ねください。