｢暮しの手帖．第４世紀｣42号通巻400号(2009.9.25発行)

今年もあとわずかとなりました。
皆さんのご家庭ではおせち料理はどうされているでしょうか。自分で作ったり、お店で買ったりと、いろいろかもしれないですね。
今回、「基本のおせち三品」ということで、料理家の城戸崎愛さんが、「ぶり雑煮」「五目酢合え」「黒豆」を紹介しています。