「Ginza」13巻10号通巻148号(2009.10.1発行)

「話題のご当地から個性派まで ニッポンの焼きそば」
 B級グルメとして注目されている焼きそば。
 地方によって具材や味付けも様々で,それだけでも驚かされ,食べ比べたくなります。
 気になるご当地焼きそばや,食べやすい焼きそばパン,一風変わったオリジナル焼きそばなどが東京都内で食べられるお店も紹介されているので,気になる方はぜひどうぞ。