「現代農業」85巻7号通巻717号(2006.7.1発行)

今夏、ゆうき図書館のある結城市民情報センターでは、施設の西側・南側壁面にゴーヤのグリーンカーテンを施しました。
いよいよゴーヤ収穫の時期を迎え、現在利用者さんにお配りしております。

【関連】
http://d.hatena.ne.jp/lib-yuki/20090521
「ゆうき図書館の所蔵資料紹介」
今夏、結城市民情報センターの壁面に行ったグリーンカーテンについて紹介されています。
http://mainichi.jp/area/ibaraki/archive/news/2009/07/05/20090705ddlk08040249000c.html
「緑のカーテン：結城市民情報センターの壁面に　／茨城 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)」

そこで、今回はゴーヤについての記事をご紹介いたします。

『現代農業』第85巻第7号(2006.7.1発行)では、
「今年の夏はゴーヤーでどうや〜」(pp.304-315)として、
・ゴーヤー産地の丸ごと活用法（福岡県立花町・田中稔也さん）
・ゴーヤーの魅力
・三〇分でできる簡単漬物（鹿児島県日置市・前野愛子さん）
・完熟ゴーヤーは新フルーツ（岡山県倉敷市・ｙａｍａさん）
・おやつからおかずまでゴーヤーレシピ集（埼玉県深谷市・真下照子さん）
・搾り汁を製氷皿で凍らせて冬もフレッシュジュース（山形県南陽市・斉藤喜啓さん）
・苦いのはどうしたらいいんや〜？
などが紹介されています。